加輸華豬肉風險【或將對養豬業帶來三大影響】

今天你羊了嗎?一夜之間大家最常見的問候語就變得特別的有溫度。
近半個月來,國家先后對新冠的防控措施做出重大調整,防控優化成為了新的主旋律。牽一發而動全身,全社會都需要重新適應防控優化之后的新變化,養豬業自然也身在其中。過去三年,養豬業也沒少受封控措施的影響,如今新冠防控優化后,是不是就能讓所有問題迎刃而解了呢?
我們不妨就從之前總結的新冠防控給養豬業帶來的幾大影響,來反推一下,優化之后,事情又會變成什么模樣呢?
第一,對生豬銷售的影響。
此前養豬人最訴苦的就是,防控對豬肉消費的打擊,企業、學校、酒店、旅游區等不能正常復工、復學、營業,都影響豬肉消費,造成生豬銷售難,豬價下滑。封控期間生豬的壓欄,會導致封控結束之后出欄生豬的體重大幅提高,許多豬場可能出現拋售,從而出現供大于求,造成豬價暫時性的下跌。
如今徹底放開,理論上來說各行各業應該齊齊復工,形勢一片大好?然而現實卻剛剛相反,當感染人數持續增加,民眾因為擔心感染的風險,反而更加主動的留在家中,餐飲行業的蕭條甚至超過之前,而且更慘的是,部分餐飲企業因為員工感染人數過多,不得不暫時歇業。豬肉消費在短期內不僅沒有提振,甚至更慘了。新牧網豬價指數近日的變化也說明了這一趨勢,最近一周全國均價從9.72元/斤快速下降到了8.46元/斤,豬價指數僅109.06,已經非常接近于成本線。
當然這種短期趨勢最終肯定會結束,當放開的感染高峰結束,我們的社會終究還是要重回正軌的。問題就是到底要多久呢?由于官方已經不再公布無癥狀感染者數量,于是民間的各位數據大神開始了各自的推演,其中被廣泛引用的是城市數據團的這個根據搜索指數進行預測的模型。最終準與不準只能交給現實來驗證了。但值得注意的是在廣州市醫藥物資供應新聞發布會上,廣州市衛健委副主任張屹表示專家預測廣州疫情將在2023年1月上旬達到高峰,為此,廣州正加強醫療資源儲備,提升救治能力,全方位、多層面積極應對即將到來的疫情高峰。
目前多數人的預期恐怕都是這波疫情能在春節前基本結束就不錯了。而接下來的全面恢復正常可能就要到春節之后了。而對于養豬業來說,春節前是傳統的消費高峰。今年恐怕很難等到像往年一樣的春節好行情了。
第二,是對運輸的影響
以往除政府部門采取封城、封路、限制人員流動、交通管制等措施外,一些地方村民還自發地設卡、堵路,導致交通運輸成為大問題。養殖場多次出現飼料運不進來或者畜禽運不出去的悲劇。在放開之后,這一點倒是可以確定成為歷史。而且相比于擔心感染的消費者,運輸業的從業人員可以說輕傷不下火線,而且目前感染的病程都不會太長,多數人一周之內基本可以恢復。因此,盡管在城市里出現了不少外賣小哥缺人的情形。但飼料,畜禽這類大宗生產資料的運輸,基本上不會有太大影響。將會徹底恢復通暢。
第三,是對豬場自身防控的影響
自新冠爆發之后,豬場就變成了同時面臨雙疫的考驗。這個事情也是有利有弊,一來是雙疫帶來了加倍的壓力,讓豬場的管理者倍感焦慮。二來則是新冠的威脅反而有利于豬場將封閉管理執行到位,員工主動就降低了頻繁外出的意愿。
但必須注意的是,盡管短期內封閉管理的豬場有助于讓員工避開感染的高峰,但長期來看,感染恐怕很難避免,中國疾病預防控制中心原副主任、國家新冠病毒肺炎聯防聯控機制專家組成員馮子健根據數學模型測算,當第一波大規模沖擊達到最高峰時,我們人群中的感染率可能達到60%左右,隨后會逐步回落到一個平穩期,最終我們可能80%-90%的人都會經歷感染。
因此豬場很有必要做好員工感染,甚至短時間出現多人集體感染的應急預案。畢竟豬場的崗位,要臨時從外面找人頂替是比較難的。那么在豬場內部,做好相應的隔離和消毒措施,準備基本的藥物等等,都需要及早籌劃。倘若因為短時間的場內疫情爆發而導致豬場停擺,那損失就大了。
近段時間,對于每個羊了,或者家里有人羊了的朋友來說,都是一段艱難的日子,但是我們也要相信,熬過去了,待到春暖花開時,定是別有一番好風景。
圖文采集:新牧網、中國養豬網